Étiquette : Gastronomie

Scène de repas dans les Caraïbes
La Caraïbe

Les repas aux Antilles : un art de vivre 

La nourriture dans les Caraïbes n’est pas seulement destinée à la subsistance, mais elle joue également un rôle important dans la culture et les traditions de la région. La préparation des repas est une activité sociale souvent réalisée par plusieurs membres de la famille. Les…

Le guide des plages, Martinique

La lambi, le plus gros coquillage de la Caraïbe 

C’est le plus gros coquillage de toute la Caraïbe, avec une longueur moyenne de 10cm.C’est aussi l’invertébré le plus ciblé par les plongeurs, qui considéraient la chasse au lambi comme un sport récréatif. L’espèce est désormais strictement protégée en Martinique.Pas plus de trois lambis par…